Student der Sporthochschule ausgezeichnet
Tihomir Kostov ist von der Baumann-Gonser-Stiftung für seine Bachelorarbeit ausgezeichnet worden. Der Student der Deutschen Sporthochschule Köln, der als Wissenschaftliche Hilfskraft im Institut für Kreislaufforschung und...[mehr]
Studie der Technischen Universitäten Kaiserslautern und Braunschweig belegt: Rotfruchtsäfte regulieren Fettstoffwechsel
Forschende der Technischen Universitäten Kaiserslautern und Braunschweig haben in einer Studie die biologische Aktivität von 20 Fruchtsäften und Konzentraten getestet. Hauptziel des Projekts war es, den Einfluss von Fruchtsaft...[mehr]
21. Professoren-Treff der Baumann-Gonser-Stiftung
Am 25. November trafen sich – unter Einhaltung strenger 2G-Regeln – 35 Teilnehmer*Innen aus Wissenschaft und Industrie auf Einladung von Prof. Dr. Dr. Patrick Rene Diel an der Deutschen Sporthochschule (DSHS) in Köln, um sich...
20. Professoren-Treff der Baumann-Gonser-Stiftung
Hochrangige Vertreter verschiedenster Hochschulen und Universitäten sowie aus der herstellenden Getränkeindustrie und deren Zulieferindustrien kamen auf dem alljährlich stattfindenden BGS-Professoren-Treff der...[mehr]
Förderpreise 2018 der Baumann-Gonser-Stiftung vergeben
Unser Master-Student Gabriel Möbus freut sich über den zweiten Platz.[mehr]
BAUMANN-GONSER-STIFTUNG feiert 60-jähriges Jubiläum
Die Baumann-Gonser-Stiftung feiert in diesem Jahr ihr 60-jähriges Jubiläum. Die Stiftung „zur Förderung der gärungslosen Früchteverwertung“ wurde am 4. Mai 1956 von den Herren... [mehr]
Josef Baumann – der Pionier der gärungslosen Früchteverwertung
Aus Anlass des 50. Todestages von Josef Baumann kamen im September 2013 in der Erlenbachhalle, dem Standort der ehemaligen Lehr- und Versuchsanstalt Ober-Erlenbach, zahlreiche Gäste, unter ihnen auch Schwiegertochter und...[mehr]
Professoren-Treff der Baumann-Gonser-Stiftung
Am 06. und 07. November 2012 fand nunmehr schon zum 14. Mal das Professoren-Treff der Baumann-Gonser-Stiftung (BGS) statt. Das auf Initiative des Verbandes der deutschen Fruchtsaft-Industrie e. V. (VdF) im Jahre 1999 erstmalig...[mehr]
Baumann-Gonser-Stiftung verleiht erstmals Forschungsförderpreis
Preisträgerin 2011: Dipl. Lebensmittelchemikerin Ulrike Fischer, Universität Hohenheim[mehr]